做法与步骤

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    红枣的功效与作用
      1.近年来,发现红枣中含有治疗高血压的有效成分— ·芦丁,并有保护肝脏、增强肌力等功效。
      2.红枣是健身益寿之食物。
      3.据现代医学报道,人们多吃些含维生素C的食物,可以增强肌体对癌细胞的免疫力。
      4.红枣还是一种天然的护肤美容补品。
      5.妇女产后食用红枣,能补中益气,养血安神,加快机体复原;年老体弱者,尤其是一些从事脑力劳动及神经衰弱的人,用红枣代茶常饮,能宁心安神,增进食欲;

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    红枣的食用方法
      红枣不仅可以生吃、煮熟吃,而且可以制成醉枣、熏枣、蜜枣、枣脯、枣糕、枣泥、枣酱等多种枣制品。婴幼儿吃枣泥比吃水果糖营养价值高,老年人吃红枣,能养颜益寿。红枣是男、女、老、幼皆宜的食品,尤其对儿童健脑益智有益。

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      红枣还是一种天然的护肤美容补品,谚语称 “要得皮肤好,米粥煮红枣”。长期食用,有养生、健美之功效。
      从红枣的医疗价值,可以得到一个启示。有些人认为,补药越贵越好,于是大吃高级补药,结果适得其反。例如,有人吃了鹿茸,引起流鼻血、牙出血、发烧等;
    有人吃了人参出现厌食、腹胀等症。但红枣是物美价廉的大众化的补药,食用方便,人人可吃,无副作用,又是美味食品,何乐而不为呢。