做法与步骤

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    瓷器(陶瓷和搪瓷)也与健康关系密切。瓷器的~饰有两手中，一种在器内，一种在器外。彩饰的涂布方式分为两类，一类在柏上，一类在轴下。瓷器彩饰的颜料含嘀铝和铺这两种有害人身体的金属。在与食品接触过程中，花纹里的铝和铺会被溶解进入食品，然后又进入人体，经过一个积累的过程，便会爆发铝和锚中毒。

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    所以，选购日用瓷器时，要注意两点。一是要彩饰在外面的，不直接接触食品。二是选轴下彩的，这比袖面彩的好.对家中原有的瓷器，不妨整理筛选一下，对器内彩或轴面彩的提器，一般不使用，必须使用时，尽力避免与酸性物质接触，以减轻颜料中有害金属的榕解。