做法与步骤

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    假若不吃早餐或早餐吃不好,一天都会缺少活力,还会损害身体的健康。这是由于身体的能量完全取决于血液中的热量,科学研究显示,早餐所提供的热量应占全天身体吸收总热量的 25.30%,早上如果不进早餐,上午体内的热量就会下降,人就会变得没有活力,且情绪低落,烦躁。日本一位医学专家还指出,经常不吃早餐的人最容易患上疲劳综合症。

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    对于那些体重超常的人而言,若想以不吃早餐来减轻体重,那很可能会弄巧成拙,因为在饿了一个上午之后,人们通常会在中午大吃多吃,其结果是越来越胖。对于那些体重过轻的人而言,早餐更为重要,过瘦人的体质不易吸收营养,如果一天只吃两餐,会造成营养吸收的障碍,更会越来越瘦。

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    再者,不吃早餐,人体所需的热量和营养物质势必要由午餐和晚餐来补充,如果补充量过少,会造成人体营养日益缺乏,体质会逐渐降低,会诱发多种疾病;如果午餐和晚餐进食量过大,胃肠的负担就会加重,从而可导致消化不良与胃肠道疾病。

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    对于青少年来讲,不吃早餐或吃不好早餐其危害更大,因为青少年时期是人一生中最活泼好动的时候,也是生长发育的旺盛阶段,此阶段的饮食营养显得尤为重要。如果青少年经常不吃早餐或吃不好早餐,会直接影响到身体与智力的发育。一日之计在于晨,一晨之计在于餐。早晨宁可早起一会,也要吃早餐,更要吃顿营养均衡科学合理的早餐。