每天两杯牛奶对健康有益

对于完全依赖母体血液供给营养的婴儿，当他离开母体出生后，紧接着必须依靠母乳喂养，才能得以生存和良好的生长发育。然而，由于乳母缺奶或少奶而不能满足婴儿营养需求时，补充或改用牛奶或奶制品喂养，可使婴儿同样得到正常的健康发育。并且，人类迄今还没有发现除牛奶、奶制品外其他任何一种天然食品，可以替代母乳喂养婴儿。因而，牛奶是大自然赐予人类的一种营养最全面、最均衡的健康食品，是婴儿的“第二母乳”，是妇女儿童、老弱病残以及各类中老年人的最好营养食品。

我们把在磨制豆浆过程中进行了高温、高压等特殊工艺处理，使其去掉了原有的豆腥味及苦涩味，以及抗营养因子等，从而使口味变得清香、柔和，口感近似牛奶的豆浆称为豆奶。豆奶的营养价值完全可与牛奶相媲美，不仅仅在于豆奶中各种营养素含量同样接近人体生理需求模式，还在于豆奶中的大豆异黄酮对降血脂、降胆固醇、预防妇女更年期综合征以及抗乳腺癌、宫颈癌等有着积极的作用。

由于牛奶和豆奶分别为动物性和植物性食物中最为接近人类母乳的食品，通过这两种“天然母乳”营养优势互补的“白金搭档”，可使身体获得更为全面、均衡的营养。

关于牛奶和豆奶的喝奶时间虽然并无严格要求，但从科学喝奶角度看还是有所区别为好。如处在生长发育阶段的少年儿童早上喝豆奶、晚上喝牛奶为好，更有利于生长发育和智力发展；对于中老年人早上喝牛奶、晚上喝豆奶为好，更有利于提高工作精力和预防心血管疾病。