饮食不讲 “宜忌”

寒证疾病忌食生冷、瓜果等寒凉食物，而热证疾病忌食辛辣、姜、葱、烟、酒及油炸等温热性食物。水肿病人忌食盐类等咸寒之物，头晕、头痛病人，应忌食易上火类食物，等等。

服药时也应注意饮食的适应性。服热性药时应配食热性食物，服凉性药时应配食凉性食物。否则影响药效。如服发汗解表药时，应忌食生冷酸性食物，因酸性食物有收敛作用，可使药物不能发散;服滋补药时应忌食萝 卜，因萝 卜有破气作用，可抵消补气作用。

四季变化对饮食宜忌也有不同要求。一般地讲，冬日应食热食，夏季爱吃凉食。从大的方面讲，春季不宜多食油腻辛辣之物，应多吃清淡蔬菜、豆类及豆制品;夏季宜多食甘寒、清淡食物，如绿豆汤、荷叶粥、西瓜等;秋季可以多吃萝 卜、梨、杏仁、玉米粥等，以清肺降气化痰;冬季易受寒邪，宜服热粥、牛羊肉等温热性食品，有御寒之功，但也不可过食肥甘厚味，以免助湿生痰。四季饮食还应根据个人身体的特点，采取适宜的食品。

体质不同，饮食宜忌也不同。体胖的人多痰湿，应多吃清淡祛痰食物;体瘦的人多阴虚血亏，应多吃生津食物。身体不健壮的人和年老体弱的人应多吃容易消化、营养丰富的食品。日常膳食不讲宜忌是不科学的，应因时而宜，因地而宜，因人而宜，因病而宜。这就是饮食宜忌的基本内容。