做法与步骤

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    很多老人误认为多吃人参、蜂蜜、蜂王浆之类的补品,能延年益寿。其实,这种滋补品热量偏高,很有可能使本已偏高的血压进一步升高,因而不宜多吃。

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    儿孙们为让老人颐养天年,因而常买些水果送给老人,误以为水果比蔬菜更有营养。老人一也往往持有这种看法。其实不然夕多吃水果容易发胖,水果也不能替代蔬菜。老年人在适量吃点水果的同时,尤其应多吃点蔬菜。

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    有些老人认为,既然蘑菇和黑木耳都是植物性菜肴夕因而两者都可同样放心进食。其实不然,蘑菇属低热量食品,黑木耳热量却很高,故老年人应多吃蘑菇少吃黑木耳。