做法与步骤

  1. 1

    减少脂肪、食糖消费,控制饮酒,增加谷类、薯类食品摄入量,从而减少总热量摄入,避免肥胖症。

  2. 2

    减少脂肪高的动物蛋白(蛋类、奶类及其制品、羊肉、猪肉、禽肉等),提倡食用去脂奶、鱼类,增加植物蛋白特别是大豆蛋白。

  3. 3

    多吃蔬菜、水果,以增加纤维素、维生素和无机盐的摄入量。

  4. 4

    减少食盐,增加食物铁的摄入量,以预防高血压和缺铁性贫血。

  5. 注意事项
    总之,以素食为主,荤素搭配的饮食有利于健康。