做法与步骤

  1. 1

    减少脂肪、食糖消费，控制饮酒，增加谷类、薯类食品摄入量，从而减少总热量摄入，避免肥胖症。

  2. 2

    减少脂肪高的动物蛋白（蛋类、奶类及其制品、羊肉、猪肉、禽肉等），提倡食用去脂奶、鱼类，增加植物蛋白特别是大豆蛋白。

  3. 3

    多吃蔬菜、水果，以增加纤维素、维生素和无机盐的摄入量。

  4. 4

    减少食盐，增加食物铁的摄入量，以预防高血压和缺铁性贫血。

    5. 注意事项：
    总之，以素食为主，荤素搭配的饮食有利于健康。