辣汁日本豆腐

    辣汁日本豆腐这道菜的特是点微甜酸辣，色彩鲜艳。此菜堪称典范，豆腐的优 点是自身"洁白无瑕"没有味道，但非常"谦虚"，能与 外加的味道合为一体，浓淡皆宜。

1.材料

    日本豆腐2只，萝卜丝20克，自制酸甜辣椒汁25克 

2.酸辣汁做法

    番茄沙司1瓶，辣椒酱2瓶，白醋200克，冰糖50 克，盐15克，泰国鸡酱100克调勾即可 

3.辣汁日本豆腐做法

    1.萝卜切丝焯水至熟围边用； 

    2.日本豆腐切段蒸熟，浇上调味料即成。