阳春面的做法

发布时间:2013-12-12 作者:mocai

    阳春面的做法很简单,看起来会觉得清汤无味,但放入植物油炸过的鸡蛋丝和葱花就会香气正浓。1.材料 原料:鸡蛋面条100克,豆苗3根,鸡蛋1个。 调料:鲜汤250克,味

阳春面的做法

   阳春面的做法很简单,看起来会觉得清汤无味,但放入植物油炸过的鸡蛋丝和葱花就会香气正浓。

羊春面

1.材料

    原料:鸡蛋面条100克,豆苗3根,鸡蛋1个。

    调料:鲜汤250克,味精1小匙,酱油、精盐各少许,植物油15克。

2.阳春面的做法

    1.将味精、精盐、鲜汤对入碗内,调匀备用;鸡蛋打入碗内搅匀。

    2.坐锅点火倒入植物油,放入蛋液摊成蛋皮,取出,再切成细丝。

    3.锅坐火上,放入清水烧开,下入鸡蛋面条烧至熟捞入碗内倒入烧沸的鲜汤,撒上蛋皮丝,摆入豆苗即成。


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