做法与步骤

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    1.笋子、红椒切丁。
    2.草菇洗净切片。
    3.对虾剥去壳去头 洗净沥水加黄酒、葱姜末、糖、盐、淀粉拌匀。
    4.炒锅入油放入虾仁滑炒待变红色时装出。
    5.炒锅入油 倒入笋丁、草菇、红椒翻炒 再加入炒好的虾仁。
    6.放盐、少糖加入香菜叶起锅。