做法与步骤

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    1.原料图。
    2.虾洗净剥虾仁，用料酒和葱姜水腌制备用。

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    3.胡萝卜切薄片，平铺在盘里。
    4.玉子豆腐切成8块。

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    5.将豆腐放在胡萝卜片上。
    6.码上虾仁，放开水锅蒸5分钟左右。

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    7.将六月鲜特级酱油和香油葱花调成酱汁。
    8.蒸好取出淋上酱汁即可。