做法与步骤

  1. 1

    1.准备好腊肉骨头，最好是剁开咯。
    2.香菇洗干净。

  2. 2

    3.将香菇的表面划十字口。
    4.芽白洗干净，用手撕开，备用。

  3. 3

    5.将除芽白以外的材料放入汤锅中，加够水。
    6.大火烧开，小火炖2-3个小时。

  4. 4

    7.最后放入芽白、再炖10分钟即可出锅。

    5. 注意事项：
    1.这款汤由于是用腊肉骨头煲的，所以一定不能放盐咯。
    2.如果用海带味道可能会更加鲜美咯。