做法与步骤

  1. 1

    腊肉适当切片,葱姜蒜剥净表皮切片。

  2. 2

    锅烧热,放人烹调油适量,萝卜干、葱姜蒜同时下锅,炒出香味,放人腊肉,烹人黄酒、酱油,添人开水1杯,放人白糖等调味品,烧开、煮透,汤汁收稠即可。