做法与步骤

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    1.猪脊骨先做飞水步骤（水烧滚开，加2片姜片，再放入骨头煮大约5分钟，然后取出骨头冲冷水待用）。
    2.薏米略微冲洗一下，胡萝卜滚刀切成块，莲藕切片，玉米切小段，切2片姜，准备好其他材料。
    3.用一个较高身，体积较 大的汤锅（煲），水滚后，放入所有材料，待滚开10分钟后，改调中小火煲3小时。
    4.最后下盐巴调味就可以喝了。