做法与步骤

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    1.将猪骨头切小块洗净。
    2.山药去皮，泡在盐水里以防变色。

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    3.将茨实清洗干净，泡水里备用。
    4.将猪骨头焯水后用清水冲洗干净。

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    5.将所有材料倒进汤锅内，加入2000克的水，开大火煮开。
    6.煮开后转小火煮1.5至2个小时，加盐调味即可。