-
玉米切段、莲藕去皮,切小块。
-
排骨洗净,放入砂锅中,加清水煮开,撇去浮沫。
-
放入玉米、莲藕、葱、姜。
-
虫草花洗净,浸泡30分钟,放入砂锅中。
玉米排骨炖莲藕汤
发布时间:2014-05-08 21:17:00 作者:风味小吃
主料
- 400克排骨
- 200克莲藕
- 1根玉米
- 10克虫草花
辅料
- 适量盐
- 适量葱
- 适量姜
- 适量香油
莲藕,又称莲藕,属睡莲科植物,莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。