做法与步骤

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    市售湿面150克左右
    配料：秋葵3-4个，黄瓜一根，藕半截
    调味料：柠檬醋10ml，香油10ml,酱油15ml

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    1.黄瓜洗净后切成细丝
    2.秋葵和藕也各切成细丝状

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    3.清水烧开后把藕烫熟
    4.接着秋葵焯水

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    5.湿面放入蒸格内蒸熟后放入餐盘中

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    6.放入切好的黄瓜丝和烫好的藕丝，秋葵丝
    7.调入柠檬醋

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    8.接着调入香油
    9.最后调入酱油拌匀后即可食用

    7. 注意事项：
    1，选择湿面非筒装干面
    2，面用蒸汽蒸熟而非煮熟
    3，拌面的辅材或者配料黄瓜，银芽，秋葵等等都可以，选自己喜欢的就好
    4，拌面现做现吃，不宜过夜