做法与步骤

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    糖尿病能吃什么水果
      1.种类。西瓜、甜瓜、青梅、椰子乳,含糖量均在5%以下,可选食。西瓜含糖量为4%,仅是大米的1/19,与豆腐相似,所以适量地吃是完全可以的。
      2.含糖量在6% ~ 15%的水果有橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、苹果、甘蔗、橘、柚、梨、荔枝等,吃时就要小心点了。
      3.有些蔬菜是可作为水果食用的,如番茄含糖仅2%,菜瓜、黄瓜含糖亦为2%,可以菜代果。

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    糖尿病不能吃什么水果
      而含糖量在16%以上的水果,如石榴、香蕉、大枣、红果,则不要食用。尤其是加工制成的蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桃干或果脯,必须禁忌。

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    糖尿病患者能吃水果吗?糖尿病患者吃水果时,一定要注意以下问题:
      ①选择食用含糖量低的水果,如梨、橘、草莓,避免食用含糖量高的水果,如鲜枣、红果、香蕉、栗子等。
      ②血糖未得到适当控制时最好不吃水果,以免引起病情加重或恶化。
      ③若病情较稳定,可以适量吃些水果。
      ④吃水果宜在两餐之间,因为此时血糖最低。
      ⑤水果的品种选择要自己摸索,选择对自己血糖影响小的水果食用。如果吃的水果较多,应从每天的总热量中减去水果所摄入的热量。如梨200g,桃200g,橘子200g,鲜荔枝200g,西瓜500g,苹果200g,李子200g,葡萄200g,香蕉150g的热量相当于25g主食。另外,应交替选用水果,因为任何一种水果都有独特的营养成分,任何一种水果所含营养成分都不能代替其他水果。