孕期饮食如何进行

不偏食、挑食。鱼、肉、蛋、动物内脏、豆类，不但可以供给胎儿成长所需的营养物质和母体所需的蛋白质，还可以供给一部分矿物质、维生素和脂肪。多吃新鲜蔬菜和水果。可提供维生素Ｃ、维生素Ａ和矿物质 （钙、磷），且新鲜蔬菜中含有纤维素，可增加肠蠕动，防止便秘。

粮食最好采用粗米面或杂粮等。不但可以提供热能，还可以提供一部分矿物质、蛋白质和维生素Ｂ等。避免吃以下食物：油腻又难以消化的食物，如油炸食物、肥肉；太咸的食物，太多的盐能使水分在体内滞留，增加心肾的负担，造成水肿；可能引起中毒的食物如甲壳动物、蚌类、河豚鱼、发芽的土豆、毒蘑菇、未熟的四季豆；发霉变质的食物如发霉的花生、粮食、腐烂的水果、蔬菜等；被污染的食物；生肉或未烧熟的肉；含酒精的饮料；有刺激性的食物，如辣椒、花椒、胡椒等；大补、养身的补品，如人参、鹿茸等高级补品；咖啡、可可、红茶等饮料，喝了会使人兴奋而难以入睡，孕妇需要多休息，所以这些饮料不宜多喝。