怎么吃零食才算科学

零食要有选择。吃零食不要只依爱好，喜欢吃啥就吃啥，这可能造成某些营养过剩、某些营养缺乏，比如胖人吃糖果就不对，不但越吃越胖，还会造成某些营养素缺乏。如果缺钙的人，适当吃些含钙丰富西瓜子、南瓜子、核桃仁、蚕豆粒就很好。女孩子在月经期吃些含铁丰富的小酸枣、炒黄豆粒、西瓜子也有利补铁增血。吃是为了吸收营养增进健康，故不可随意乱吃，要吃出健康来，因此要重视食品的选择。

要定时定量吃。如本文所说的下午16时“茶歇”，就抓住了人体需要补充碳水化合物的时候进行补食，对人体健康和提高工作效率都有益，而且还可以适当减少晚餐的进食量。如果一天不断地吃零食，正如前文所说会伤害胃肠，影响正餐进食，胃肠得不到休息，其害多多。吃零食定量也很重要。如果吃零食吃得饱了肚子，当然会影响正餐进食。适当的定时少吃一些零食可谓有益无害。

吃零食要讲究卫生。“病从口入”这个原则在饮食上必须处处注意，随时随地吃零食是不卫生，不利健康的。如果定时间定地点的吃零食可以注意讲究卫生。如上班族在办公桌抽屉里放一些可口的零食，需要时〔如上午10～11时，下午4～5时)拿出吃一点，就有利于卫生。如果不是在办公室的人，可以用食品袋装好零食，按时食用，这都有利于保证吃零食的卫生。