做法与步骤

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    这种健身味美的食品为什么不能多吃呢?原因是红薯中还含有较多的氧化酶和粗纤维，这些物质进入人体后，在肠胃中会产生大量的二氧化碳气体;同时，由于它含糖量较高，吃多了就会在胃内产生大量的酸，并引起腹胀、烧心等症状。这一点大概40岁以上的农村人或农村出身的城里人都会有深刻的体会。

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    因为红薯产量较高，曾一度成为农村秋冬季节的主要食品，吃的馍是红薯干面，吃的菜是红薯粉，再加上蒸吃鲜红薯，可谓是天天“红薯大宴”，顿顿离不了红薯，由此而造成的胃酸、烧心等胃肠疾病可以说很普遍。因此，红薯少食是健康食品，可使人长寿。如果过食、多食红薯对健康就不一定有利了。