方法与步骤

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    世界卫生组织推荐的每日食盐的摄入量应控制在6g以内才是安全的，糖尿病的非高血压病人不超过5g，高血压病人不超过3g。我国居民的口味普遍偏重，绝大多数超过了标准，所以要提倡淡些、淡些、再淡些，要把每日摄入的盐控制在6g以内。

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    因此，我们要尽量少吃咸菜、酱类等高盐类食物；在烹饪时，可以利用有特别香味的食物，如洋葱、西红杮、青椒、香菇等以及一些调味料（姜、蒜、葱等）来做菜，以减少对盐的依赖；在烹调时可以利用苹果、菠萝、柠檬、白醋以及糖醋调味料来调制食物，以降低对盐的需求；必要时，可用钾盐来替代钠盐。