方法与步骤

  1. 1

    牛奶里最好加蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。

  2. 2

    有些家长把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80耀100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康,尤其对幼儿的危害更大。因此,应先把煮沸的牛奶晾到温热(40耀50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解最好。