秋季凉茶的一些小知识

罗汉果。罗汉果味甘，入肺、大肠经，有很好的润肺止咳的功效，可以用于由于 “秋燥”而引起的肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等。罗汉果属于卫生部首批公布的药食均可的中药材，所以可以在凉茶中进行添加。同时最新的研究表明，罗汉果具有防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用，还可以用于治疗便秘、支气管炎、咽喉炎、胃热等，适宜秋季在凉茶中添加。

竹蔗。竹蔗味甘，可以用于治疗发热咳嗽，口干舌燥，肺燥烦闷，咽喉肿痛，心胸烦热等症状。其中含有人体所需的多种氨基酸和有机酸，还有益血补肝等独特的功效，对于防治肝炎、伤风感冒、肠胃积热等也有良好疗效。所以是秋季凉茶良好食材。

玉竹。玉竹味甘、性平，入肺、胃经，有润燥、滋阴、止渴、祛烦的功效。我国古代的医学著作 《日华子本草》中曾有记载，玉竹可以 “除烦闷，止渴，润心肺，补五劳七伤，虚损，腰脚疼痛，天行热狂”，所以秋季添加了玉竹的凉茶可以很好地润燥滋阴。

麦冬。麦冬味甘，入肺、胃、心经，有清心、祛烦、润燥、清肺、止渴等功效。可以用于滋阴润肺、生津清心。可以用于治疗由于秋燥而引起的肺热咳嗽、肺燥口渴、心烦失眠、咽喉肿痛、便秘等症状。