吃早餐的必要性

长期不吃早餐，会造成营养缺乏或不均衡，抵抗力低下。早餐是提供身体能量的主要来源，如果不吃早餐，身体无法供应足够的血糖，便会启动原本储存于体内的战备能源。而且，一般到上午的九十点钟就会出现饥肠辘辘的现象，造成肠内壁过度摩擦，损伤肠黏膜，导致消化系统的疾病而引起营养不良，这样，就会出现倦怠、疲劳、精力无法集中、精神不振、反应迟钝等症状。有专家在对1000名3-6年级小学生考试成绩的研究后指出，不吃早餐的学生比吃早餐的学生成绩差。

不吃早餐，易引发心肌梗死。心血管病专家也向不吃早餐者频频发出警告: 如果早晨胃中没有食物的话，人体血液里就会形成更多的B型血栓球蛋白，这是一种能导致血液凝固、使人易患心肌梗死的蛋白质。

不吃早餐，容易形成血栓。不吃早餐的人比那些吃早餐的人的血小板更容易黏稠与凝集，更容易形成血栓。

不吃早餐，容易加重胃病。人经过一夜睡眠，头天晚上摄入的食物已消化殆尽，早晨急需补充。如果不吃早餐，胃内空空，正常人尚无大碍，对于患有慢性胃炎、胃溃疡等胃病的人来说，胃肠蠕动“干摩擦”会损伤胃黏膜，并触及病灶部位，产生疼痛，加重胃病。

不吃早餐，易患胆结石。胆囊排出胆汁是有规律的，都在一日三餐后排出。如果经常不吃早餐，一上午胆囊中的胆汁没有机会排出，降低了胆汁溶解胆固醇的能力，使胆汁中的胆固醇形成晶体而析出，就可能逐渐层叠为胆结石。国外有研究证实: 在20-35 岁女性胆结石症患者中，80%-90%的人都有不吃早餐的习惯。

不吃早餐，容易发胖。有的人为了减肥而不吃早餐，须知，这样做的效果往往不理想。俗话说:“一顿不揭锅，两顿一边儿多。”不吃早餐的人，当时体内的热量倒是少了，但饥饿感让人在午餐和晚餐会吃下过多的食物，尤其是晚餐，饭后不久就睡觉，机体来不及消化吸收。长此以往，身体不堪重负，使得热能过剩，极易造成脂肪堆积，使人发胖。所以，吃早餐是减肥之道!