不吃早餐的危害

清晨，人们从睡梦中醒来，各器官系统活动开始加强。前一天晚上吃的食物在胃内只能停6小时左右，如果不吃早饭，胃肠空空，整个上午活动所消耗的能量全靠前一天的晚餐提供，这就难以满足人体的需要，甚至会导致血糖过低出现头晕、眼花、出冷汗及肢体乏力等，影响工作、学习。

青少年活动量大，更要吃早餐，最好在上午10点左右再加上一餐，可避免课间有饥饿、头晕、胃痛及注意力不集中的现象。

胆结石也与长期不吃早饭有关。空腹过久，胆汁分泌减少，胆酸含量也减少，而胆固醇量不变，胆汁成分发生变化，形成高胆固醇胆汁。若空腹时间过久，胆固醇饱和而在胆囊中沉积，就会形成结石的核心物质。

反应迟钝:一个人从晚餐到第二天早餐前，间隔１０多个小时，胃早已排空。上午是全天活动量最大的时间，能量消耗最多。不吃早饭，血糖就不能从食物中得到补充，致使身体内的血糖下降，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

引发肠胃疾病:早上饿肚子，胃处于饥饿状态。我们的胃就会不断地进行 “饥饿性收缩”，胃酸以及各种消化酶直接作用于胃黏膜，这样会引起和加重胃及十二指肠溃疡，发生出血，穿孔甚至癌变。

背上慢性病:不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢奋之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。

形成胆结石:空腹时，体内胆汁分泌变少，胆汁中的胆固醇饱和后，便逐渐在胆囊内沉积而形成胆结石。

习惯性便秘:在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便；若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。

增加中风几率:人在一夜的睡眠中，因呼吸、排尿、出汗等，会使水分大量丢失，致使血液黏稠、血流缓慢。如果不吃早餐，便导致血容量减少、血液黏稠度增高，形成微小血栓，容易在本已狭窄的动脉里形成小血凝块阻塞血管。而早晨交感神经兴奋性增高，使得血压偏高，这些因素都会增加中风的危险性。因此，对于已有中风危险因素的人，如高血压、心脏病、糖尿病、颈动脉严重狭窄等患者，长期不吃早餐会大大增加中风的几率。