不要空腹吃鱼

空腹吃鱼很可能导致痛风发作。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。而绝大多数鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，人体酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。

另外，空腹吃鱼肉还会“浪费蛋白质”。也就是说，当身体需要能量时，因为没有足够的碳水化合物（主要存在于粮食、豆类、水果和薯类食品中），就不得不分解蛋白质，这时候如果吃鱼就相当于把鱼肉本身的蛋白质“浪费”掉了。

不仅如此，由于肚子空着，吃鱼的时候容易过量，一旦动物蛋白质摄入过多，会造成人体酸碱平衡失调，不仅会增加患痛风的可能，还会增加患糖尿病、心血管疾病的风险和加快钙元素的流失，从而引发骨质疏松症。

我们可以先吃一点含碳水化合物的主食，然后吃些清淡的蔬菜，这样待把胃充填大半之后，再吃鱼肉类菜肴。这样做既可保证足够多的膳食纤维，又控制了肉类等动物性食物的摄入，同时延缓了主食和脂肪的消化速度，从而避免由于不合理饮食习惯给高血脂提供可乘之机。