空腹吃柿子好不好

可是如此美味的柿子却不能空腹食用，也不能一次多吃，特别是未成熟的柿子。因为柿子中含有大量的柿胶，特别是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高。而柿胶一旦遇酸就会凝固成块。

空腹时不会分泌大量胃酸，这时吃进大量柿子或与酸性食物同食，柿子中的柿胶就会与胃酸或酸性食物在胃内发生反应凝聚成块，这些硬块或者只有杏仁大小，又或者会像拳头那么大，并且它们都会随着柿胶的增多越积越大。以至无法排出。这就是所称的 “柿石”，医学上称做 “胃柿石病”。出现这种问题的患者一般表现出剧烈腹痛、恶心、呕吐、厌食等症状，严重者还可能引起呕血，并诱发胃溃疡。

所以，柿子一次不可多吃，并且一定要在饭后才能吃。