视力也饮食的关系

有专家指出，由于儿童吃糖和过多食用高碳水化合物食物，或者由于膳食中钙和微量元素铬不足，都可以形成近视，并能使近视的度数逐渐加深。据研究得知，钙和铬这两种元素，对维护正常眼压、防止近视的发生起着重要的作用。所以应经常给孩子吃含钙、铬多的食物。那么哪些食物中含钙、铬多呢？含钙多的食物有虾皮、白虾米、芝麻酱、芹菜、雪里蕻（hóng）、紫菜、银耳、木耳、炒西瓜籽、瘦猪肉、全脂奶粉及豆制品等。

含铬较多的食物有瘦肉、鱼、蛋、蔬菜和水果等。家长还要注意，不要让孩子吃糖过多，因为糖属于酸性食品，吃糖过多可使血液和体液成为弱酸性，而人体正常血液的酸碱度呈弱碱性，pH值为7.4。为了维护正常体液，就必须消耗体内的碱性物质，如钙等。这样就会影响钙的吸收。人体如果缺钙，白眼球的弹性会减退，眼球容易伸长，日久天长就会影响视力，造成近视。

为了防止儿童近视眼的发生，家长应注意孩子膳食的配比，三餐除主食外，还应调剂一定数量的肉蛋、豆制品和蔬菜等。并要给孩子适当地吃一些杂粮。为了保证儿童的健康成长和良好的视力，一定要注意早餐的质量。