做法与步骤

  1. 1

    但是，有些产妇，特别是北方农村妇女，产后常过多食用鸡蛋，有时以鸡蛋代替正餐；还有的1日4餐顿顿是小米稀饭加煮鸡蛋。其实这对产妇并不完全有益，相反体内蛋白质过剩，其他营养品缺乏，可造成机体生理功能失调，易引起各种疾病。

  2. 2

    产后食品应品种多样，营养丰富，如肉、鱼、蛋、虾和豆腐之类都很重要。有汤水的东西，像鸡汤，排骨汤，猪蹄汤，鲫鱼汤，对下奶是有效的，还要多吃新鲜蔬菜和水果，这不仅能增加维生素（特别是维生素Ｃ）的摄入，而且对防止便秘也有帮助。产后最好粗（尤其是小米）、细粮兼用，荤素搭配，动物蛋白和植物蛋白混着吃，以起到互相补缺的作用。贫血的产妇要多吃些猪肝、鸭血和菠菜。产妇饮食要清淡些，因为食物中过量的钠盐会使产妇发生高血压和水肿。