科学饮食四要点

合适的营养物质比例。要根据人体状况和所从事的活动来确定各种营养物质补给的比例，无论哪种物质补充过多都不利于身体健康。

摄取的营养物质应比身体的需要量稍高。营养物质的过量与缺乏都对人们的健康有害，所以要维持消耗量与摄入量的平衡，又由于食物在消化过程中其营养成分并不能被彻底吸收，所以摄入量要稍高一点。

多样化的食物。每种食物所含的营养物质有所不同。因此，应注意保持饮食的多样化，否则可能会导致某种营养物质的缺乏，所以食物一定不可单一化。

不能吃含有毒物质的食物。食物中的有毒物质会对人体健康造成危害。