豆腐蒸鳕鱼片的图解做法

先用料酒、胡椒粉、少许盐腌鱼10min，然后撒上淀粉上浆。豆腐提前用盐水泡10min，切好豆腐片，将上好浆的鱼片放上。

先将水烧开，再把鱼放上去。盖锅盖前将蒸鱼豉油洒在每片鱼上。

出锅后撒上葱末，泡好的枸杞即可。