丰富多彩——豆腐蒸虾仁

发布时间:2013-10-25 作者:ajdiu

    最近一段时间,比较少吃一些关于豆腐类做成的菜肴,并不是因为我不喜欢吃,只是豆腐制作起来的时候,比较麻烦一些。如:在煮的过程中很容易把它煮坏,有时候连动一下就

丰富多彩——豆腐蒸虾仁

    最近一段时间,比较少吃一些关于豆腐类做成的菜肴,并不是因为我不喜欢吃,只是豆腐制作起来的时候,比较麻烦一些。如:在煮的过程中很容易把它煮坏,有时候连动一下就会坏了。前几天看到朋友自己做了一个菜,也就是本道菜,居然把能豆腐煮得那么好吃,所以就和她学了几招回来,终于做成了自己的版本,先上图让大家看看。

豆腐蒸虾仁

1.  材料

    玉子豆腐2个,鲜虾8个,胡萝卜,葱,料酒,酱油,香油。

2.  方法

    1.原料图。
    2.虾洗净剥虾仁,用料酒和葱姜水腌制备用。
    3.胡萝卜切薄片,平铺在盘里。
    4.玉子豆腐切成8块。

原料

    5.将豆腐放在胡萝卜片上。
    6.码上虾仁,放开水锅蒸5分钟左右。
    7.将六月鲜特级酱油和香油葱花调成酱汁。
    8.蒸好取出淋上酱汁即可。

步骤2

3.  提示

    因为豆腐和虾仁都易熟,所以蒸的时间不用太长啊;剥虾仁的时候尾巴留着啊,看起来更加漂亮美丽。

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