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1.材料图。
2.软化的黄油加糖粉搅拌均匀。 -
3.放入全蛋液搅拌均匀。
4.放入蓝莓干混合均匀。 -
5.放入过筛的低筋面粉。
6.低筋面粉和黄油混合均匀后,整成圆柱型,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻。 -
7.冷冻后的饼干面,切厚片,大概0.5厘米左右,放入预热160度的烤箱,20分钟左右,烤至表面颜色发黄即可。
8.放凉之后的饼干会很酥脆,密封保存。

蓝莓饼干的做法,蓝莓饼干怎么做好吃
发布时间:2015-03-27 18:43:32 作者:红小豆
主料
- 115克低筋面粉
- 1大勺全蛋液
- 35克蓝莓果干
辅料
- 75克黄油
- 60克糖粉
蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。其中,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓制品,还可明显地增强视力,消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。