做法与步骤

  1. 1

    黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。蔓越莓干切碎与面粉混合。

  2. 2

    加入鸡蛋液和香草精,与黄油拌匀。

  3. 3

    将黄油与面粉蔓越莓干混合成面团。隔着保鲜膜压成0.7CM的厚片放入冷冻室冷冻1小时。

  4. 4

    取出后用心行饼干模压出形状,放入预热的烤箱165度,上下20分钟。