方法与步骤

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    鱿鱼板（白）洗净后切花刀， 虾仁洗净后黑线；辣白菜切小片。

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    小锅烧热水，水开后把鱿鱼、虾仁分别过水焯一下，捞出待用。

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    小锅再次烧水，把年糕过水焯一下捞出待用；炒锅倒底油，把辣白菜入锅炒一下，依次放入焯好的鱿鱼、虾仁、年糕。

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    加盐、黑胡椒、生抽，经续翻炒。

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    盛到烤盘内，铺平，撒上马苏里拉芝士。

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    烤箱预热，180度烤20分钟即可。

    7. 注意事项：
    1.鱿鱼、虾仁过水时间不要过长，而且炒制的时间也不要过长。
    2.为了增加风味，也加入1大匙韩式辣椒酱，这样盐就少放或不放。 3.芝士要撒均匀，根据个人口味增减。