韩式炒年糕的做法

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    1、准备材料。 2、锅里放水烧开、放入年糕略煮,大概三分钟。 3、煮年糕的时候,可以一边准备配料,将胡萝卜、洋葱切丝、芹菜切段,葱切花。

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    4、年糕稍煮后,过凉水捞出来备用。 5、平底锅中放适量油烧至五成热,放入葱白和洋葱炒香。 6、然后放入芹菜和胡萝卜丝一同翻炒。

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    7、放入适量清水和两勺辣椒酱。 8、煮开以后放入年糕,让年糕均匀地裹上辣椒酱。 9、放少许盐和糖调味,汤汁快收干的时候,放葱花即可出锅。