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准备好所需要的材料。
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烧开一锅水,加入意面,煮约3-4分钟;另起一只平底锅,中火热锅;在鲑鱼的身上撒一些盐,这样以方便更入味,当然了我们还需要淋一些橄榄油,抹匀。
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在煎锅中,将每一面都煎约大概2分钟左右,直接两面煎完后就可以出锅备用;
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将第二步做好的面中,加入磨入新鲜的帕马森干酪,当然也可以用其它的一些来代替这个东西。然后将鲑鱼压碎和意面混在一起开吃!
鲑鱼意大利面的做法
发布时间:2014-06-12 22:28:47 作者:小小雨
主料
- 青酱
- 1块新鲜鲑鱼
辅料
- 适量盐
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近我国人饮食习惯,最容易被接受的。作为意面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。意大利面的形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。