逢年过菜必备菜咖喱大虾[有图]

做法与步骤

1

虾买回来后，先清洗一下。将虾的长须，以及多余的部分剪去。

2

在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠处理好的虾再清洗一下待用。

3

锅中放油，倒入葱末，姜丝再将虾倒入。

4

炒至变红后，将咖喱放入加入适量的水，煮至汤汁浓稠即可。

注意事项：
1.虾的吃法有很多，这是一种比较简便的做法。在家宴上，一定会很受欢迎。
2.收好汁的咖喱，一定也不要浪费，用来拌饭吃是一流。
3.这里我直接用的咖喱块。如果你用的是咖喱粉，要再加入适量的盐和糖即可。