做法与步骤

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    1.意面放锅里煮到八分熟。
    2.捞出过冷水后备用，元葱、胡萝卜切丝。
    3.炒锅放少许油烧热后，放入元葱丝和胡萝卜丝翻炒一下。

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    4.放入意面后填汤没过原料。
    5.大火烧开后转小火煮至原料至熟，关火后放入咖喱块，让其融化。
    6.开小火再煮5分钟至汤汁收浓即可装盘食用。

    3. 注意事项：
    这个咖喱意面用咖喱粉做出来也不错，不过要是用咖喱粉的话，就需要多放点油，还要放点糖、苹果醋、胡椒粉、姜粉什么的调味。咖喱块本身就包含有各种调料，所以就什么也不用放啦，相对来说更省事一些。