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1.鲜鱼洗净切块
2.土豆洗净去皮切块
3.彩椒洋葱切丝备用 -
4.汤锅加600ml水放入土豆大火煮开放入胡椒粒煮至土豆断生
5.加入鱼块煮开转中小火将鱼汤炖白
6.加入彩椒和洋葱丝略煮 -
7.最后加入盐和香叶略煮
8.一锅简单易学的俄式鱼汤就做好了
异国他乡美食——俄式鲜鱼汤的做法
发布时间:2016-06-20 19:56:04 作者:红小豆
主料
- 一条鲜鱼
- 3个小土豆
- 1个彩椒
- 半个洋葱
辅料
- 一小把胡椒粒
- 适量盐
- 2片香叶
鱼的营养十分丰富,食疗功效不可小视,而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同,所以常常成为诸多靓汤的主料。举个简单例子,鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿症状;而若是与少许川贝合煮,便可以起到抗炎作用,治疗咳嗽气喘。