苦瓜鲫鱼汤的做法,苦瓜鲫鱼汤怎么做好吃

1.将鲫鱼洗净，去鳞，去内脏。
2.把鲫鱼稍微煎至一下。

3.倒入水，加入葱姜烧开。
4.苦瓜去掉瓤，切成块。

5.鱼头烧至微白时加入苦瓜块，继续中小火烧至。
6.烧至20分钟，汤汁浓白，加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可。