做法与步骤

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    1.香菇泡发，和胡萝卜一起剁碎
    2.将多好的和肉泥放入盆中，加入所有的配料顺一个方向搅拌均匀

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    3.在肉泥中做个窝
    4.中间打一粒鸡蛋

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    5.放入烧开的水中，蒸15分钟（要盖盖），然后关火虚蒸5分钟
    6.取出时候淋上几滴蒸鱼豉油

    4. 注意事项：
    1、蒸的时间要随容器大小而调整，舞的这个是一人份的，小宇一餐吃完正正好哈
    2、糖不用太多，主要是给鸡蛋提鲜的，少许就好
    3、如果给小朋友吃，建议还是将蛋和肉泥搅拌在一起好消化，也好入口
    4、放入胡萝卜之类是为了更营养，当然如果你不喜欢就直接用肉泥蒸蛋，也很美味哒