超级入味——香菇炒菜豆

1猪五花加老抽1茶匙（5ml），生抽1汤匙（15ml）腌制20分钟待用。
2.菜豆切成末，香菇切成末，姜蒜切成细末。

3.腌好的猪五花切成丁。
4.锅里热油，下八角、姜、蒜爆香，入腌制好的肉丁，立刻划散，不停的翻炒均匀。

5.加入香菇末炒香，
6.入豆角，大火翻炒1分钟。烹入高汤（或清水），加入盐、甜面酱、郫县豆瓣中火烧熟，出锅即可。