做法与步骤

  1. 1

    把木耳摘去硬根,洗净泥沙,撕成小块;猪肉洗净,切成薄片。

  2. 2

    锅内放油,烧热,放入肉片煸炒后,放入葱花、酱油、花椒水,随即下入木耳煸炒。

  3. 3

    起锅前,撒入盐、味精后拌匀,用水淀粉勾芡,即可装盘。