黑木耳炒芹菜

水发黑木耳洗净，去蒂，撕成片；杜仲用火烘干，研成细末；芹菜去叶洗净，切成段。

炒锅置火上，加入植物油，大火烧热后，放入姜片、葱段爆香，再放入芹菜段、黑木耳、盐翻炒片刻，加入杜仲粉炒至芹菜熟即可。