做法与步骤

  1. 1

    准备好玉米笋、香菇。

  2. 2

    准备好胡萝卜、蒜末、香葱。

  3. 3

    准备好鸡精、白糖、植物油。

  4. 4

    做法
    1.水发黑木耳掰成小片。
    2.玉米笋洗净，切开。

  5. 5

    3.胡萝卜洗净切片。
    4.泡发的香菇，洗净，去掉香菇蒂。

  6. 6

    5.斜刀切成片状。
    6.锅烧热，倒油，用蒜末和一半香葱末炝锅。

  7. 7

    7.放入香菇，翻炒几下。
    8.放入玉米笋、胡萝卜片和黑木耳。

  8. 8

    9.不停的翻炒，放入适量盐、鸡精和糖调味（放糖增鲜，有糖尿病的可不放）。
    10.出锅前放点香葱末，翻炒均匀即可。