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材料图。大米洗净放入豆浆机,加足量水。
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核桃放入豆浆机。红枣洗净去核。
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去核红枣放入豆浆机,启动米糊键,开始制作米糊。少量核桃和大枣切碎。
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做好的米糊倒入装有切碎的核桃和大枣的容器即可。
核桃红枣煮大米糊
发布时间:2014-05-17 19:34:50 作者:留学生
主料
- 20克山核桃
- 6个左右红枣
- 90克大米
辅料
- 1000克清水
核桃仁生熟都可食用,既是营养丰富的滋补果品,又是固精益脑、长寿、美容的保健品。核桃仁还可作为冷菜素撰及糕点、补酒、核桃汁等的配料。 核桃 (干)的可食部分为43%,每100克核桃肉含热量2623千焦耳,蛋白质14.9克,脂肪58.8克,膳食纤维9.5克,碳水化合物9.6克,灰分2.0克,胡萝卜素30微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.14毫克,尼克酸0.9毫克,抗坏血酸1毫克,维生素E 43.21毫克,钾385毫克,钠6.4毫克,钙56毫克,镁131毫克,铁2.7毫克,锰3.4毫克,锌2.17毫克、铜1.17毫克,磷294毫克,硒4.62微克等。