做法与步骤

  1. 1

    食材:孛荠300g、金丝小枣100g、冰糖100g、凉水4大碗。

  2. 2

    分别把洗净的金丝小枣、孛荠倒入沙锅里,把冰糖也倒入沙锅中。

  3. 3

    把4大碗凉水倒入沙锅中,大火煮。

  4. 4

    先开大火,开锅后改小火煮2个小时。

  5. 5

    再开大火,烧开后就立即关火。

  6. 6

    盛出煮好的孛荠红枣汤,端到阳台边的小茶几上,坐在滕椅上,晒着太阳,慢慢饮着,慢慢滋润着,再慢慢把孛荠和金丝小枣用牙签串成串,慢慢品着汤的甜,孛荠的脆,那金丝小枣软软的,就像蜜一样的甜!小资,太小资吔!