做法与步骤

  1. 1

    黄油切成小块放室温软化。加入红糖搅拌均匀。

  2. 2

    加入打散的蛋液,分多次少量的加入,以免油水分离。加入过筛的低粉和泡打粉,核桃碎,用刮刀切拌均匀。

  3. 3

    用手揉成团后,整形成宽约4厘米的长方体,放入冰箱冷藏2小时。取出后在室温稍稍回温,切成约半厘米的薄片烤箱预热170度,30分钟左右。